こんにちは　中野です

 

ほうほく夢市場には､私が年々好きになっている アノ､苦～い夏野菜が入荷し始めました

若い頃は うぇぇぇ(> <)｡｡｡ と思っていましたが､ この頃は ゴーヤの苦味をたまらなく欲する時があるくらいです笑！ この気持ち､わかっていただける方 いらっしゃいますかねぇ

 

先日も 道の駅で いかにも苦そうなものを選りすぐって( ´艸｀) ･･･､ 豆腐をたっぷり入れたゴーヤチャンプルーを作りました ♪

豚肉を入れると脂が少し多い時があるので､ 魚肉ソーセージなどを使うのが私流です！豆腐は水気をよ～く切り､焦げ目がつくまで先に別に焼いておいて､後から “ チャンプルー ” したほうが 仕上がりがベチャベチャならなくて良い感じになりますよ

猛暑の中で育った強靭なゴーヤを食べて､パワーをつけましょう !!!

 

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皆さまにとって､豊北町を象徴するものとは何でしょうか｡

「角島大橋」を思い浮かべる方が多いかと思いますが、私は 10代の頃から今日まで 通勤･通学で見慣れてきた「粟野川」のほうが印象強いです

昨日､車の外気温計が３４℃を示す中､ 国道191号線（豊北町粟野）から 山中を経由して 国道435号線（豊北町田耕）に合流する 「県道269号線」（豊田粟野港線）を 粟野川に沿ってドライブしてみました

道路標識によると､豊北町才ヶ瀬という地域。私は初めて聞く地名でしたが､ しばらく細い道が続いた中で､ほんの少し道が開けてきたので､車を停めて､粟野川に降りてみることに･･･

目の前には､ まさに ニッポンの夏！が ひろがっていました｡ 私の頭の中には､ 井上陽水さんの､あの曲がエンドレスで流れていました ♪

 

今日は海の日ですが･･･､

粟  　野  　川

全長約30kmの､下関市を流れる二級河川 です｡

木屋川とともに､下関市を代表する大きな川として知られています｡  木屋川は瀬戸内側に合流しているのに対して､この粟野川は 日本海側（油谷湾）に合流しています。

･･･実は､私の住まいがある地域が 粟野川の源流にあたるそうで､しかしながら､それは大人になってから知りましたので､ 子どもの頃は､川に入ってチャンバラ（←死語？）とかいろいろ悪さをしてしまったものです(;’∀’)笑

でも､ 昔からずっと変わらずに思っているのは､「 水がとてもキレイ｡ 」ということ。昨日､才ヶ瀬でしばらくの間ながめていた粟野川の水も､とても美しかった 

皆さまもぜひ､ 豊北町ヘお越しの際には､ 美しい粟野川をご覧になってみてください。昔懐かしい､ ニッポンの夏の風景 がひろがっていますよ