こんにちは　中野です

下関市では､前日に続いて､昨夜から今朝にかけても雨が降り続きました 九州や広島県ではさらに強い雨が降っているようで､大きな被害がないことを祈るばかりです。どうぞ､皆さまも急な天候の変化にお気をつけください。

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毎週末､道の駅へ野菜を買いに来てくださる常連のお客様から､こんなお便りが届きました 

家に帰ってビックリ！　

ハートの形 の デストロイヤー

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もう､ホントに歳がバレてしまいますけれど､ デストロイヤーといえば まず頭に浮かぶのは､覆面プロレスラー。こんな名前（品種）の じゃがいもが存在することは 道の駅に勤めてから初めて知りました笑

少し調べますと､2000年に新品種登録されたという “じゃがいも界では新人”の部類みたいです｡ ホクホクと栗のような食感で､煮くずれしにくいという特徴があるそうですよ

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さて､ 豊北町内の海水浴場･キャンプ場では､長いところで9月初め頃まで バーベキューなどを楽しむことができます 情報コーナーやお電話でも「バーベキューの食材は売ってますか？」といったお問い合わせがとても多いです。

お肉はあらかじめ準備して来られて､道の駅でサザエやアワビ､イカなどを購入してそのまま海へ！ 最高ですよね( ´艸｀)

そんなバーベキュー★シーンをさらに楽しく､ワンランクアップ !? できるかもしれない､おすすめの調味料も ぜひお試しください

肉は 最近､しお派です｡

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塩コショーより､塩のみのほうが､肉の味が引き締まる。･･･と､私は思うんです。それは､「百姓の塩」だからなのかもしれません｡

長門市油谷にある百姓庵さんでは､「海そのもの」を味わえるこだわりの塩を製造ざれています｡ 2018年には､世界の塩 4000種類の中から ≪ おにぎりが引き立つ10選 ･ 世界２位 ≫に選ばれたことでも有名になりました。

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道の駅北浦街道豊北には､ 百姓の塩を数種類取りそろえて販売しております。コロナ禍で外食の機会が減っている今だからこそ､ご家庭の食事の中で なにか驚きやアクセントがあると 食卓の雰囲気も明るくなるような気がします