こんにちは。橋本です

ここしばらく降ったり止んだりのお天気も明日くらいから徐々に回復傾向にあるみたいですね。

ですが、過ぎ去った台風や低気圧の影響で海は白波が立っているので海で遊ばれる方は十分に気を付けてください。

さて、今日は何の日雑学を検索すると『愛酒の日』や『バニラヨーグルトの日』『歯ブラシの日』『ドレッシングの日』『ジャパンパラリンピックデー』『ブルボン・プチの日』などなど色々出てきます。

『ジャパンパラリンピックデー』は最近できた記念日ですね。

パラリンピックが東京で開催されることを国民の心に深く留めてもらい、パラスポーツやパラアスリートへの関心を高めて、パラリンピック・ムーブメントをレガシーとして発展させることが目的。記念日は2021年に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されたそうです。

今日24日20時から東京パラリンピックの開会式があります。テレビはNHK総合で中継され、競技も25日からＮＨＫ総合で放送ますので、ぜひテレビを見て応援しましょう

その他の記念日『ドレッシングの日』はドレッシングは野菜にかけて使うことが多いので、週間カレンダーの「野菜の日」（8月31日）の真上にくる日としたもので夏場の食欲不振の時期にドレッシングをかけたサラダを食べて健康にとの思いも込められているそうです。後、ドレッシングの新しい利用方法をアピールすることが目的のようですよ

道の駅の売店には毎日、新鮮な野菜や果物が出荷されます。そして、そんなサラダに最適なドレッシングも沢山取り揃えています。

先ずは

東日本復興支援コーナーにある、たかはたファームさんの東北の果実や野菜を使用したカラフルで、果実の身がギッシリ入ったジャム。果物や野菜たっぷりのソースやドレッシング。種類様々で色鮮やか

コチラはフルーツソースです。ヨーグルトにかけて食べたり、まだ暑いのでアイスクリームにかけて食べてみるのも美味しいですよ～

そして、東北だけじゃなく、地元山口県の素材を活かしたドレッシングもありました。

今が旬の山口県産の「梨」とえごまを使ったドレッシングや、美東町の特産品のゴボウを使用したドレッシングや山口県産の人参や玉ねぎを使用したドレッシング。

そして、長門市の特産品ゆずきちや夏みかんのドレッシングもあります。

ぜひお好みのドレッシングを見つけて沢山野菜を食べてくださいませ