皆さまこんにちは。政村です。

突然ですが、今日から全国一斉清掃キャンペーン「海ごみゼロウィーク」がスタートだそうです（6月12日まで）。海に漂うゴミの8割が陸（街）に捨てられたもの由来という調査から、周知・啓発に加え、地域のゴミ拾い活動を推進するものです。

団体でのごみ拾い活動はweb上で参加申し込みフォームがあります。詳しくは環境省または海と日本のプロジェクト特設ページへどうぞ。

これから一年で最も海の綺麗な夏がやって来ますが、その前に梅雨が先です。特に大雨や風でポイ捨てのゴミが河川、そして海に落ちていくのは容易に想像がつきます。このタイミングだからという事でもありませんが、この週末からゴミ拾いなど始めてみませんか。

さて、本日はマグロ即売会の最終土曜日です。御馴染みの頭＆カマ。頭！3000円。素人には可食部すらよく分かりませんが、なんでも希少部位を含め結構な量の身がとれるそう。解体できる方は是非。

可食部100％のはこちら。刺身ブロックとも言います。

梅の実も出荷が増えました。小粒のものもあります。氷砂糖とホワイトリカーもよければご一緒に。来月には赤紫蘇も来るでしょうか。梅干しの時期の紫蘇はよく売り切れるほど人気です