皆さまこんにちは政村です。

豊北町は本日も快晴。駐車場からは雲も見えません。出て見上げるとクラっと来るような空です。この真夏日に皆さま本当にようこそ。直射日光と照り返し、そして停めた車内の暑さ。夏の思い出は、いつも熱いアスファルトに挟まれてます。そう考えると逆に、条件反射で駐車場からわくわくするように…なりませんかね。

屋内でも汗が滲むこんな日は生簀の魚が目にも涼しく、なんだか羨ましい感じもします。まあ、これから捌かれるんですが。そういえば、お盆の鮮魚予約は8/10締切です。

お盆前といえば精進料理やお供えに、カボチャの入荷が増えました。大小様々で、時には瓢箪型のバターナッツも。私は煮物よりも薄味に、油で炒めたりあんかけにするのが好きです。丸ごとは少し手間ですが、大変お買い得です。

最近入荷の多いものでは、いもの茎も沢山ございます。

煮ても焼いてもクセの無い素朴な素材。こう見えて芋本体に負けないくらい栄養豊富な部位だそうです。暑くても、炊いたご飯にかたい野菜など栄養補給は大事です。

暑い昼間は道の駅でどうぞごゆっくり。