こんにちは。橋本です
昨日はとても不安定なお天気でしたね。
午前中は少し雨が降りましたが、昼からは晴れ、夕方にはまた雨が降ったり止んだり、時折激しく降ったりと移り変わりが酷かったように思います。
昨日の夕方の時点の予報では、今日は朝早い時間は雨が降り、昼から晴になっていましたが、朝から雲の隙間に青空が見え、概ね晴ではないでしょうか?風が少し強く、肌寒さもありますが、このままのお天気が続いてくれるといいのですが。。。。
本日8日(土)は角島大橋で、15時20分からマラソンが開催されます(今のところ中止連絡はありません)。
15時15分~16時40分までの間、角島大橋で車両通行止めなどの交通規制がありますので、ご注意、ご協力お願いいたします。
さて、今日は鮮魚コーナーの生け簀に『ワタリガニ』が入荷していました。
今が丁度、旬になります(オスは7月~11月・メスは11月~4月)。
『ワタリガニ』はいい出汁がでるんですよね~。
人気があり、旬の頃には山口県の方だけでなく、福岡県在住の方からもお問い合わせがあるくらいです。
味噌汁にしたり、蒸したり、スパゲティの具にしたり、と色々レシピがありますが、可食部は少ないので、この辺りでは、ワタリガニはどん料理にしてもすばぶって食べるイメージです。
『すばぶって』って方言ですよね~。意味わかりますか?
岡山県や愛媛県あたりの方言でも使われているようで、豊北町でも使う人もいます。意味は「吸い付きながら」「しゃぶる(舐めとる)」です。
山口県人は結構、方言を方言と思ってなく、訛りもないと思っている人が多いらしく、指摘されてそうなんじゃぁと気付く方が多いそうです。
『~ちょる』『~ほ』『~なほちゃ』と話の語尾につくのも山口県の特徴的な方言ですが、山陰地方と山陽地方でもちょっと方言が違うらしいですよ。高校生の時に県大会で話の語尾を指摘されて、びっくりした記憶があります。
皆さまのお住まいでも面白い方言、いままで方言と気付かなかった方言はありますか?