こんにちは　中野です🐮

 

昨晩は､ tysテレビ山口さんのLIVE中継で関門海峡花火大会を楽しみました🍺

現地で花火を観た友人もそれはそれは大興奮していましたが､家に帰ったのは午前様だったそうです💦 思えば､私が関門海峡花火大会を現地で観たのはもう20年くらい前･･･笑   静かな山あいで育ったもので､人に酔ってしまいます 😯 

 

 

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最大9連休という今年のお盆。鮮魚コーナーでは､ 「お刺身盛合せ」と「にぎり寿司」の ご予約が  8月11日（日）から 16日（金）頃 まで､ 連日ピークを迎えているかのような数で出ております。

 

今朝 加工場の様子をうかがいに行くと､ 刺身担当のベテラン勢が 一心不乱･全集中で 包丁を動かしていましたよ👀

お盆や年末年始のお刺身は､「ヒラマサ･真ダイ･特牛イカ」の三点盛をご予約受付しております。

写真は､まもなく真ダイの盛り付けを終えて､いよいよ 特牛イカの出番を待つところ✨ ちなみに 私は､大のヒラマサ派です 🙂 

 

 

 

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何年かぶりに 豊北町へ帰省したという高校時代の友人からは､こんなLINEも届きました♪

 

 久しぶりに 道の駅で特牛のサザエ買ったけど､やっぱ､うまかった！！！

ここ数年､海水温の上昇で サザエの入荷が少ない日も多いのですが､

今のところ､よほどのことがない限り､道の駅には毎日､地元産（特牛･角島）のサザエが並びます。夏の時期は､BBQなどでお使いになるのか､大きめのサイズがよく売れているようです 💡 

 

 

関東方面に近づいている台風7号の行方がとても気になるところですが､ 豊北町へ帰省された皆さま､ 滞在中は ふるさとの海の幸を 存分にご堪能くださいね🐟