妖怪人間ではないほうの、煮つけたら美味しいほうの、ベラ。
こんにちは 中野です🐮
あちらこちらで 金木犀 が花盛り!
わが家にも古い金木犀があって、よい香りに包まれています✨
幼い頃は、「トイレの匂い!」なんて 表現してました 😀 ちなみに、金木犀の木の下は、鹿の足あとだらけです💦
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今日は、鮮魚コーナーにサザエの姿がほんのわずかしか見えませんでした。だいたい一年中、サザエは豊富に並ぶんですけど、稀にこんな日もあって、今日、サザエを買いに来られたお客様は 「えーっ 😯 !?」と 思われたかもしれません💦
その横に目をやると、 煮つけにすると美味しくて 比較的安価な 「ベラ」(北浦産)が よーけ入荷してました 👀
煮つけにすると美味しくて・・・ なんて いかにも普段から自分でやってます!みたいに書いちゃいましたが笑、 実は、 きちんと「ベラ」だと理解して食べたのは、道の駅で働き始めてから。
当時、同僚だったスタッフさんに晩ごはんをお呼ばれされて、 たしか、私、煮つけを3~4匹食べました 😯
山育ちの私は、まず、魚の煮つけ専用!?と思われる平たくて丸い鍋の登場に驚いて! ベラもすごく美味しくて! ・・・すばぶって食べました!(すばぶって食べる=あまりに美味しくて骨まで吸いついて食べる、という方言です 😆 )
サイズも小さめで調理もしやすいですから、お見かけになった時は ぜひ 煮つけでお召し上がりになってみてください♪ 生姜をきかせると なお美味し!
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つい先日、母のおつかいで 津和野方面へ出かけました。国道9号線を走行中、「道の駅 長門峡」のあたりから 次第に車が混雑してきて・・・
沿道には、カメラを手にした黒山の人だかり👀
にぎわっていた理由は コレでした 💡
SLやまぐち号(D51200)の 通過 を待っていたんですね ~!
いやぁ、あわてて駐車場に入ってよかったです~笑
かれこれ30年以上前、 デゴイチ(D51)の右も左もわからなかった幼い頃に乗ったことがあるんですけど、それ以来でした! 汽笛を何度も鳴らしてくれて、黒煙の迫力もすごかった 👀
腕がちぎれそうなくらい ブンブン降って 道の駅長門峡 を 後にしました👋
ふと、 本来の行き先が「津和野」だということを 我に返って思い出した私。
せっかくなら、 SLやまぐち号・往路の終点「津和野駅」に行って、 転車台に入っているデゴイチの姿も見てみたい!と 足を延ばしてみましたよ♪
長門峡で見送ったSLやまぐち号は すでに津和野駅の転車台に入って、点検中🔍
その間もずっと蒸気が シュー!シュー!と出続けていて、重厚でレトロな黒い車体がかっこよくて、貴重な光景に出会えてとてもうれしかったです✨
こんなお使いなら いつでも行くよ!と 母に伝えました~笑