こんにちは　中野です🐮

 

山口県名産の栗といえば､ 厚保くり（美祢市）と 岸根くり（岩国市）ですが、いえいえ！ 豊北町の生産者さんが道の駅に出されている栗も立派なものが多いんですよ🌰

実は､私､この時期は 夜な夜な､コトコト､「渋皮煮」を作るのが 楽しみのひとつ♪

今日は､ 白石さん（豊北町）が出されていた晩生の栗を調達しました。渋皮煮を作ったことがある方は ご存じだと思いますが､ なんとまぁ！手間がかかって､手先の繊細な作業の連続で･･･💦 でも､それがクセになっちゃいました笑

 

 

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すでにお知らせしておりますように､

道の駅北浦街道豊北マスコットキャラクター 兼 下関市豊北町観光大使（公認）の ほっくん は、10月18日と19日（土･日）滋賀県彦根市で開催中の『ご当地キャラ博2025』に参加 のため､出張中です🚅

 

同行しているスタッフから 初日の様子が届きました📷

お天気が心配でしたが､時折の小雨くらいで過ごせたそうです

 

 

 ひこにゃん！ さのまる！ くまもん！ みきゃん！ などなど、全国区で有名な⭐超豪華⭐ご当地キャラクターと同じ舞台で､最前列をキープするほっくんの勇姿をごらんください 🙂  

昨晩､ #ご当地キャラ博2025で検索してみると、なんと！！！！！　みきゃんの Instagram🍊ストーリーズに ほっくんの姿が！！！！！ もちろん 転載はできませんので､私の､この興奮している感じで お察しください笑   

 

ご当地キャラ博2025での ほっくんの奮闘ぶりは､ 明日以降､いろいろとお土産話を聞いてから ご紹介しますね 🙂  お楽しみに！

 

 

 

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さて､ 【鮮魚】のイメージが強い 道の駅北浦街道豊北 ですが､

実は､ささやかながら 精肉コーナー も あるんです🍖

 

JR下関駅近くの専門業者さんが週二回､はるばると豊北町まで配達してくださっています。地元にもリピーターが多くいらっしゃって､「牛すじ」などは わざわざ入荷状況のお問い合わせもあるほどの人気商品！

 

 

中でも､スタッフ間の口コミで 評判になってるのが･･･ 

 🐷  国内産 豚ミソ漬け 🐷 

特製の味噌だれにしっかりと漬かったぶ厚い豚肉､2枚入り。

 

濃厚なこってり感が第一印象でしたが､食べたスタッフが口々に「うまいよ､あのミソ豚！」､と！  試しに買って食べてみたところ､ 食べ応えもありながら､お肉は柔らか✨ そもそも､ベースの豚肉（脂の甘みなど）が上質な味わいで､ そのうえさらに､特製味噌だれが この豚肉と 最適な組み合わせになっているのでしょう ♪ 

精肉コーナーの入荷は 週二回ですので､ 常時陳列されることはむずかしいのですが､お見かけになりましたら ぜひ 一度､ご賞味ください🐖