こんにちは。橋本です。

昨日、一昨日は日中、気温も高くなり、車内などでは少し暑いと感じるほど暖かかったでしたね。

春もだんだん近づいてきているようで、本日のほうほくゆめ市場青果コーナーには初物の『たけのこ』が入荷していました。数はなかったようで、見つけたのは小さなタケノコ１個だけでした(笑)

先々週、先週は「つわぶき」や「ふきのとう」も店頭に並んでいたので、だんだん春の山菜が出て来そうです。

そしてこの時期、入荷を心待ちされている方が多い商品「ユナ」。

今年は少し発育が悪いようで入荷も何時もより遅くなっていて、なかなか入荷できないかったようですが、今日はたくさん入荷しておりました。

ユナが好きなスタッフもおり、入荷があると買って帰っております。

ユナはサッと湯通しして、酢の物、和え物などの他、吸い物、みそ汁の具に。また、煮すぎるとドロドロにはなりますが、醬油･酒･みりん･砂糖を加えて炊いて『佃煮』にしても美味しくいただけるそうですよ。

入荷は不定期なので、Facebook（９時～10時に入荷状況をUPしています）やお電話でご確認くださいませ。

 

そして春の季節限定でのお菓子も入荷しています。

『桜ワッフルクッキー』や『桜外郎』『桜葉せんべい』『桜タルト巻』

 

お立ち寄りの際はご自宅用に、お土産にお買い求め下さいませ。