こんにちは　中野です

 

今朝､出勤の時に 少しだけ寄り道をして JR特牛駅 へ。

（特牛駅　こっとい-えき）

本日時点で（3/28） 特牛駅の “ 桜のトンネル ” は、7分咲き という印象です :-D　道の駅からは 車で5分の場所ですので､ 見頃を迎える今週末、皆さまも寄り道されてみませんか？

 

さて、先日このブログで紹介した「東日本復興支援コーナー」の “ カシス＆木いちごのフルーツソース ”（山形県）、

なんと、ブログを読んで買いに来ました！というお客様に遭遇

毎日 ブログ（Facebook）を更新していて､こういう時の胸の高鳴りというのは、何物にも代えがたい 本当にうれしい瞬間です

 

今日は ちょっと調子に乗って（笑）もう一品、東日本復興支援コーナーから ナカノおすすめの商品をご紹介

まずは、私がその商品を使って 実際にこしらえてみたものをご覧ください

東北地方の郷土料理に使われる『 ずんだ 』（茹でた枝豆をペースト状にすりつぶしたもの）の ずんだ餅  です

ほうほく夢市場の東日本復興支援コーナーでは､ 岩手県-㈲オノデラ食品さんの「ずんだあん」（250g入･324円）を 販売中。

ほうほく夢市場では、現在 入荷待ち という人気ぶり

普段 小豆の餡子を食べ慣れているので､ はじめて口にした枝豆の餡子は なかなかインパクトがあると思います

大豆になる前のまだ青いうちに収穫するのが枝豆。

そういうことも関係あるのか、小豆の餡子よりも フレッシュで爽やかな風味がします

東北地方では､お盆やお彼岸のお供え物としても 定番の郷土菓子といわれる “ ずんだ餅 ” ｡  最近では “ ずんだシェイク ” とかも テレビでよく紹介されていますね

 

もし、お正月のお餅が冷凍庫にまだ残ってる！という方、

ぜひ一度☆お試しになってみてください