こんにちは　中野です

 

道の駅北浦街道豊北には､店内への入り口が２か所あります。

そのうち､ 角島大橋が一望できるほうの “ 海側の入り口 ” のすぐ横にあるのが 女性に人気の「多肉植物」のコーナー

ぷっくりした可愛い葉っぱを眺めて楽しむものだと思っていましたが､ナント 今､小さなお花が咲いているんですよ

これでまた 足をとめるお客様が増えること間違いなし笑！

 

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もう一方の､“ 海側ではないほうの入り口 ” から ほうほく夢市場へ一歩進んでいただきますと､今､まず目に飛び込んでくるのは､「瓦そば」のコーナーです

「ケンミンＳＨＯＷ」で大々的に特集されてから早一ヶ月｡  その頃､ このブログで 緊急 !? アンケートを企画し､豊北町のご家庭ではどんな瓦そばが作られているのか いくつか写真提供にご協力いただきました

･･･実は その後も 「ウチの瓦そばは､こんなんよ」と 常連のお客様に声をかけていただくことがあって､「わが家の瓦そばアンケート」は こっそり続行中です！笑

 

昨日も 写真のご応募がありました ↓↓↓

なんとタイトル付き！「ヘルシー変わり瓦そば」

お肉と一緒に野菜もたっぷり食べられるように､ご家族の健康を気遣われた「母の愛情たっぷり瓦そば」とも言えますね ♪

 

また､最近 友人から教わった新情報なんですが､ 瓦そばのお肉を炒めて味つけする時に､ほうほく夢市場で販売している「豊北ジンジャー酢」を “ちょい足し” すると またひと味違った美味しさに出会ってしまうんだとか！ これは やるしか！

 

豊北ジンジャー酢 は､こちら ↓↓↓

豊北ジンジャー酢､ 道の駅北浦街道豊北では「150ml」と「500ml」を販売しています ♪  豊北町産の生姜を皮ごとペーストし､厳選されたお酢とあわせて製造されているそうです｡ 

実は､私､道の駅で販売される前から 知ってました 私の友人がこの豊北ジンジャー酢 の 大･大･大ファンで､おすすめしてくれたのが初対面のきっかけでした ♪ 

その友人は医療従事者で､コロナ禍の今､ 日々奮闘しています､､､ 本当に頭が下がる思いです｡ 写真を撮っていたら､彼女の顔が浮かんできました近いうちに 今度は私が豊北ジンジャー酢を差し入れしようと思います！