道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30(定休日に加えて 7/9・7/23は臨時休業

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

※7月9日(火)パン工房のみ臨時休業

※7月23日(火)パン工房のみ臨時休業

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スタッフブログ 2022.02.16

だんな様がおねだりしてまで食べたかったモノ

こんにちは 中野です

 

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今シーズンは例年と比べると 豊北町産のイチゴの入荷が少なめなんですが、今日は人気の「島イチゴ」などが たくさん並んでいま🍓

 

先日、ふと! ン十年前に 母がよく作ってくれていた果物入りの牛乳寒天を作ってみようと思い立って、 せっかくなので、 地元のイチゴとみかんを贅沢に使ってみました ♪  

ウチの台所、 極寒なので、 寒天が まぁ!すぐ固まること笑!

ひとくち食べると、ものすごく懐かしい味がして、、、 そんなはずではなかったのに、 ちょっと 感動 してしまいました~ 皆さまもステイホームの時間に 懐かしいおやつなど作ってみたり、いかがでしょう?

 

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先日、鮮魚コーナーで、60代~70代くらいのご夫婦でしょうか、だんな様が「 お!コレ、食いたいのぉ! 」と 奥さまに おねだり⁉されている光景を目にしました笑 (余談ですが、だんな様の様子がすごく可愛かったです♡)

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実は、この鯨ベーコン、けっこう売れてるんですよ

私、しばらく鯨ベーコンから遠ざかっていたんですが、このご夫婦の会話がきっかけで笑! ひさしぶりに食べたくなって 先日 買っちゃいました 

鮮魚コーナーでは、写真のような切り身にして販売しています。(冷凍もしくは半解凍の状態です)

鯨ベーコンは、かなり!かなり!弾力がありますから、自然解凍してもこのままでは とてもとても💦 顎が疲れてしまいます💦 細切りにしたり、食べやすく小さく切ってお召し上がりください

ポン酢や一味唐辛子を足した醤油で食べたりしますが、 このままでも十分おいしいです! お酒がすすんで困ります!笑

酢の物などの和え物に入れるのもおすすめですよ🐋