皆さまこんにちは。政村です。

豊北町は晴れ。海は穏やかで、外は明るい景色です。

そんな本日はこちらの超大玉キャベツからご紹介。4.5kgあります。そしてすぐに売れて行きました。

大きさはご覧の通りですが、新鮮で触った感じもしっかりとした良いキャベツでした。美味しく頂けそうです。

1個300円でした。週に1回、1個出荷されるとのことです。

交流広場は野菜がいっぱいでお買物日和です。みかんは「早生」の文字が無くなり、白菜は大きくて数も沢山、そして冬瓜もまだ並んでます。

中にはこんなのも。橙色のカリフラワー「オレンジブーケ」です。実物は卵焼きくらいの色です。普通のカリフラワーの生成り色を煮詰めたような。色が濃い野菜って、なんだか元気が貰えそうです。ビタミンカラー的な。

こちらはオレンジ色の白菜、オレンジクイン。見本もあります。

写真ではよく熟れた白菜くらいの感じですが、中心の方がオレンジ色です。色が違えば栄養も。このオレンジ色の色素が体にいいそうです。そんな感じがします。

そしてオレンジ色よりさらに濃い色も。

色というと視覚の話ですが、食材の色素はそれ自体栄養だったりします。ポリフェノールやカロテンなど、日頃よく耳にしますね。今日の一皿はカラフルにいってみましょう。