道の駅 北浦街道ほうほく For Foreign Tourists

今月の営業時間

売店・・・・・・・・・・・・・8:30~18:00

パン工房・・・・・・・・・・9:00~17:30(定休日に加えて 9/24・10/8・10/22・10/29は
臨時休業

レストラン・・・・・・・10:00~18:00(オーダーストップ 17:00)

今月の定休日

…定休日 

…臨時休業

※9月24日(火)パン工房のみ臨時休業

※10月8日(火)パン工房のみ臨時休業

※10月22日(火)パン工房のみ臨時休業

※10月29日(火)パン工房のみ臨時休業

newsお知らせ

スタッフブログ 2023.02.16

クイックな2月のお供に

皆様こんにちは、白石です。

2月も気づけば16日。

あっという間に節分もバレンタインも過ぎ去ってしまいました。

まさしく二月逃げるとはよく言ったものです。

ということで、今回は2月にも負けないくらいの素早い商品を紹介したいと思いま

す。

クイックスイートです。

外見は一般的なサツマイモとほとんど変わりません。

皮色は赤を貴重に少し紫が入った感じで、肉色は黄白色です。

最大の特徴はなんと言っても電子レンジで加熱するだけで一般的なサツマイモより甘く焼き上げられると言うことです。

通常のさつまいもよりもデンプンが糖になる温度が20℃低い特徴を持つことで、短時間の加熱でも美味しく食べることができます。そのため、通常のさつまいものようにじっくり加熱して甘みを出す必要がなく、電子レンジで簡単に調理ができます。
電子レンジの加熱でも、パサパサすることがなく、ねっとりとしたみずみずしい石焼き芋のような食感を味わえることが特徴です。
まさしくクイックなサツマイモと言えます。
次は道の駅北浦街道豊北の出荷者さんが作られた漬物です。
粕漬やからし漬などがあります。
こちらの商品はあまりの美味しさにご飯が逃げるように減っていきます。
ぜひ、ごはんのお供にいかがでしょうか。
興味のある方はいかがでしょうか。