こんにちは　中野です

 

当初の予報が少しずつ変わって､台風が本州に近づいて来るかもしれない様子になってきました

今朝､ 来週に角島観光をご予定のお客様からとても不安そうな声でお問い合わせも･･･ 　➨➨➨  台風が来たら角島大橋は通行止めになるんでしょうか？

角島大橋は､荒天になってすぐに通行止めなどの規制が行われるわけではありません。予め､下記のような取り決めがございますので､台風シーズンに観光のご予定がある方は ご参考になさってください。

 

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さて､今年､初めての梅干しづくりに挑戦しました件ですが（笑）先日､とても長かった梅雨が明けて､好天が続いた三日間でようやく天日干しできました。 

祖母と母が使っていた､この古ぼけた「めご」を使って梅を干すのを楽しみにしていました わが家の梅と豊北町産の梅､両方混じっています

私は梅干しの紫蘇が苦手なので､ 塩と梅だけのシンプルな白梅干しというのを作りました。三日経って､ドキドキしながら ひと口かじってみると､身悶えるくらい しょっぱーーーーーーっ！ 酸っぱーーーーーーっ！ 笑笑笑　でも､これだけ塩がきいていたら10年も 20年も 50年も 保ちそうな感じがしました 

売店･ほうほく夢市場には､人生の大先輩方が手づくりされた おふくろの味「梅干し」も販売しております！ デビューしたての私の梅干しとは 全然ちがう､ あこがれの！安心の！ 田舎風★梅干しです～　

疲労回復に､クエン酸を摂りましょう！

 

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前置きが長くなりましたが､ 本日の本題は コチラ 

 ８月１日より販売スタート 

パン工房･ラメール   年々人気が上昇中！

ほうほく梨のパイ

170円（安 !!）

気になるパイの中身は ･･･ 早くも 人気品種 幸 水 からのスタートですよ！

今年も 旬の梨を 寺畑農園さん（豊北町）から調達します！ 時期によってさまざまな品種の梨パイをお届けしますね ♪

本日の梨は､最近､ほうほく夢市場にも並び始めたばかりのヤングな幸水 ♪ 甘みのほうは今の時期はややさっぱりしていますが､シャリっと感がたまらない仕上がりです

梨によくあうカスタードクリームもたっぷりと入っていて､いろんな物が値上がりしている昨今､このボリュームで１７０円 ､､､ 絶対に買ってください（笑）

 

「待っちょった！待っちょった！」と､リピーターも年々増え続け､ご予約も入るほど､夏から秋にかけての看板商品として定着してきました ♪ 

今シーズンもよろしくお願いいたしま～す！