こんにちは　中野です🐮

 

先日､福岡へ遠出した際に 以前から気になっていた「明太子専門店」へ立ち寄りました♪ 

やまやファクトリーテラスさん。

工場直結の広大なお店で､製造の様子を見学することもできました。

 

一番食べたかったのが この め ん た い ソ フ ト 🍦 

スタッフさんのアドバイスで､初心者の私はミックスを選びました。

あと味に明太子の辛味がピリッときいた初体験の味 😯   けっこうピリリ！

 

 

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皆さま ご存知でしたでしょうか？ナント 😯 ！ 当店：ほうほく夢市場では 

 豊北町に縁の深い「北浦 辛子明太子」を販売しております！

創業1947年・下関の老舗明太子専門店「イリイチ食品」さんの、地元のものにこだわった逸品。

当店で取り扱っておりますこの辛子明太子は､清酒「角島大橋」で風味付けされ､さらには豊北町エリアで活躍されているデザイナーさんがパッケージを手がけられているんだそう 😀 

･･･ こんなに地元愛を感じる明太子に出会ったこと､ありますか？ 

 

 

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先日､「私はフライにはソースも醤油も何もつけない少数派です」とブログに書きましたところ､「俺も！私も！」という声がけっこう届きました笑　少数派じゃないのかも！？

 

まずは､ソースも醤油も何もつけないで食べて欲しい新商品､登場。

このたび､ふと ご縁がありまして､ 「天然真鯛の水揚げ量日本一(令和2年度)」の 福岡県から、

骨なし！「博多 天然真鯛のフライ」､ 販売がはじまりました！

 

魚のフライといえは、脂がのったアジやイワシが代表格で､「鯛ってフライにするには淡泊なんじゃない 🙄 💦」って 思うでしょう？ 

 

私もそう思いながら食べてみたんです、

いつも通り ソースも醤油も何もつけずに･･･

天然真鯛本来の味わいなんでしょうか､ちょうどいいバランスの塩気！

身もふかふかでジューシー！なにより､この身の厚みがうれしい 😛 

 

 1パック・冷凍3枚入り　648円 

※Special Thanks  江原さんのサニーレタスと四つ葉農園さんのミニトマト

 

私の場合､1枚だともの足りなくて､2枚だとお腹いっぱいになりました笑

ソース派の方も､醤油派の方も､まずはひと口 そのままの味を楽しんで欲しいです！