こんにちは　中野です🐮

 

昨晩､日本テレビ系列（kry山口放送）の「満天☆青空レストラン」で 全国に紹介された､

下関市豊北町  特牛産ケンサキイカ

番組内でも説明があったように､50センチ級のケンサキイカ（特牛イカ こっとい-イカ）は､ なかなか水揚げされない貴重なサイズ 😯 実際､道の駅北浦街道豊北には､上の写真（30センチ前後）ほどのケンサキイカがよく並んでいます。

初夏から秋の時期が 豊北町を含む北浦産ケンサキイカのシーズンですので､ぜひ 一度 ご賞味ください🦑入荷状況は､販売当日の朝8時30分から確認できます｡ お電話でお問い合わせくださいませ！☎ 083-786-0111

 

 

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貴重だよね✨といえば､､､

こ ち ら も  大 人 気 の

豊北町産 春 キ ャ ベ ツ 

最近､よそで見かけるキャベツの値段が高騰していて､ なかなか気軽に買えなくなってきた💦･･･という話をよく耳にします。そんな中､道の駅北浦街道豊北では､町内にある「土井ヶ浜農園」さんが出荷される春キャベツが大人気！日によっては､開店直後から「キャベツ争奪戦」ともいえる状況にもなります 😯 

価格高騰の流れの中で､いつも新鮮＆よそより安く買えることが争奪戦につながる理由。私もよく買って帰ります､キャベツはなにかと便利ですよね♪

そんな話をしている間に､本日のキャベツも まもなく売り切れです～ 🙄 

 

 

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レストラン「わくわく亭」では､

昨秋からお味噌汁の「味噌」が 変わりまして（以前のお味噌屋さんが閉店された為）､

現在､マルイチ彦島味噌醸造工場さんの「下関名産・彦島みそ」を使用しております。

以前のお味噌の味も人気でしたが､「彦島みそ」に変わった後のお味噌汁も大変好評で､お代わりされるお客様もたくさんいらっしゃいます 🙂 

 

売店「ほうほく夢市場」では､

フリーズドライの彦島みそ も 販売中！

私､お味噌は麦が好きなんですが､そのキッカケが「彦島みそ」なんです。

私にも､その昔､お昼になると財布を小脇に抱えて外食を楽しんでいたOL時代がありました！なつかしい笑！その時によく利用していたお店の女将さんが作ってくれた､めちゃくちゃ美味しいお味噌汁に使われていたのが「彦島みそ」

 

フリーズドライの彦島みそ･お味噌汁

今はもう､その女将さんが作ったお味噌汁をいただくことはできなくなりましたが､

フリーズドライのお味噌汁を口にすると､なつかしい､あの､特有の濃いめの麦の香りと舌ざわり･･･､当時の思い出が一気によみがえってくる感じです ✨

今日のお昼も いただこうと思っています♪