みなさま、こんにちは白石です。

ここ最近は雨が降りだせば、梅雨時期のしとしと雨かと思えば篠突く雨のように一気に降り出しますね。

さて、本日7月12日は、宇佐からあげの日（ＵＳＡ☆宇佐からあげ合衆国建国記念日）です。

からあげ専門店発祥の地として知られる大分県宇佐市で、２００６年１１月に結成された「宇佐市からあげ探検隊」が２０１２年（平成２４年）７月１２日に「ＵＳＡ☆からあげ合衆国」を建国。その日を記念して「宇佐からあげ」をさらに広めようと制定しました。「宇佐からあげ」は各店独自の秘伝のタレを使って調理し、出来たてアツアツを提供、冷めても美味しいと人気です。発祥の地に記念碑である「からあげ石」を建立、「宇佐からあげ」の商標登録など「からあげによるまちづくり」を進めています。

ということで、今回は唐揚げつながりの商品を紹介したいと思います。

あんこうの唐揚げです。

白身は「ほくっとふんわり」柔らかく、くせもなく噛むほどに味わいと潮の香り漂う至福の逸品です。

ふく唐揚げです。

フグの旨味を充分にいかして中はジューシーに旨味たっぷり、一度食べるとやみつきに仕上げています。

また､本日は国際CAVAデーでもあります。

伝統的な製法でつくられるスペイン産スパークリングワイン「CAVA（カバ）」の製法や品質管理、その取り扱いなどCAVAに関わる全てを統制しているカバ原産地呼称統制委員会日本事務局が制定しました。

こちらもワインつながりで、いかがでしょうか。

山口ワインです。

興味のある方は合わせていかがでしょうか。