こんにちは、吉松です。

 

道の駅豊北にも、待望のメロンが登場しました！

 

メロン好きの私としては、嬉しい限りです。

 

 

ところで、皆さんは、美味しいメロンの見分け方、

ご存知ですか？

 

本日は、美味しいメロンの見分けるポイントをご紹介致します！

 

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①形は…

➡左右対象で、丸みのあるものを選びましょう。

変形していないものやを選びましょう。

表面に傷やアザが無いものを選ぶことが大切です。

 

 

②大きさ・重さは…

➡大きくて重たいものを選びましょう。

ずっしりと重量を感じるメロンは、中身が充実し中の果実が凝縮されています。

このようなメロンは種も少なく大変良質で、メロン本来の栄養度も甘味も凝縮されていますので、

果肉が肉厚であることを表したメロンといえます。

 

 

③色は…

➡品種にもよりますが、「夕張メロン」や「ユウカ」などのネットメロンは、

熟すと緑色から黄色みがかった色になっていくので、この点も目安にしてください。

ただし黄色過ぎるものや、やわらか過ぎるものは過熟な場合があるので避けましょう。

 

 

④網目は…

➡ネットメロンは、網目が細かく広がっていて、クッキリと盛り上がったものが良品とされます。

順調に成長したメロンはきれいな網目模様になるので、要チェックです。

また、網目がないメロンは、表面がすべすべとしていて、色にムラのないものを選びましょう。

 

 

⑤完熟度は…

➡メロンは基本的にかための状態で収穫し、追熟させることで果肉がやわらかくなり、

甘くてジューシーな味わいになります。

店頭では追熟が進んだ食べ頃のメロンと、完熟前の少しかためのものが混在しているので、

食べる日に合わせて選びましょう。

 

 

けっこうたくさんありますが、これくらいなら、自力で選べそうですね♪

これからメロンを購入予定の方は、是非参考にしてみてください！