こんにちは　中野です

お年頃⁉の兆候なのでしょうか､ もうすぐ衣替えだというのに 手足の指先だけが冷えてしょうがない 私の今日この頃･･･ それに効果があるのかどうかはわかりませんが､先日､生姜がたっぷり入ったイワシの煮つけをたくさん食べました！

鮮魚コーナーで販売しているマイワシ。唐戸市場から仕入れしていますが､道の駅のご近所の皆さまにファンが多いんですよ。「あのイワシは うまぁ！」

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マイワシではないんですが､ この頃 よく売場に並んでいる キラキラの､いや､ギラギラ感強めのあのお魚。おそらく､私､きちんと食べたことがないんです。

師匠の松岡さん（鮮魚ｺｰﾅｰ）や 魚に詳しい事務所の橋本さんに聞いたりして､とりあえず お刺身と 塩焼きにしてみました ♬

ト ビ ウ オ （北浦産）

師匠によれば､つみれ や なめろう のようにして食べるのが 本当はおすすめなんだそうですが､ おそらく､私の能力を考慮して･･･のことだったのでしょう笑  

トビウオって、脂が少なくて淡泊な味をイメージしていました。お刺身をいただくと､たしかに アジよりはさっぱりしてますが､ 味が濃いぃ！驚！  橋本さんおすすめの生姜しょう油との相性もとても良かったです

ちなみに、塩焼きにもしてみました。見た目よりも身がしっかりとついていて､お腹いっぱいになりました～ ♪  

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昨日､少し遅めのお昼休み､所用のため スタッフの駐車場に向かうと､ バス停が渋滞中 !? 🚌🚌

路線が異なるバスが１分違いで到着したところでした。なんだか､バスターミナル みたいに見えて（私にはそう見えました笑）なんというんでしょう､ ちょっと誇らしげな気分になりました